本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和服務能力的高技能人才。
畢業(yè)生主要面向四星級以上酒店的管理與服務技術崗位，從事酒店經(jīng)營管理服務的高級管理與服務工作。
主要專業(yè)課程：現(xiàn)代飯店管理、中國旅游地理、旅游客源國概況、中國旅游文化、旅游市場營銷、旅游禮儀、飯店前廳管理、飯店餐飲與客房管理、中西餐知識與文化、飯店康樂與酒水知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、茶藝等課程。
報考要求：五官端正、形象好、氣質佳,具有一定的語言表達能力,無傳染病。
身高：女,1.63米以上，男，1.73米以上。