【主干課程】旅游飯店社交禮儀、中國飲食文化、現代餐飲管理、酒店餐飲管理實務、前廳、客房服務與管理、酒店營銷、飯店財務等。
【實習實訓】學校建有集前廳、客房、酒吧、酒水等為一體的綜合實訓室；另有江南大酒店、頤景國際大酒店、梅苑山莊、金華苑等星級飯店作為校外實訓基地。
【資格證書】前廳、客房、餐飲從業(yè)資格證和調酒師證、計算機技能證、普通話等級證書、導游資格證、英語三級以上證書。
【就業(yè)方向】從事飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務與相應的基層管理工作。