專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等), 具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力。
就業(yè)方向:從事烹飪及其管理工作、飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐工作。
服裝設(shè)計(jì)與工藝
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高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理
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中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
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計(jì)算機(jī)應(yīng)用
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淮北市烈山區(qū)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)