專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):中級烹飪、面點制作技術(shù)人員。
主要課程:烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料知識、中式面點制作、中式烹飪技藝、中式熱菜制作、冷菜冷拼與食品雕刻技術(shù)、烹飪概論、餐飲成本核算、烹飪工藝美術(shù)、烹飪刀功概要。
汽車運用與維修
關(guān)注人數(shù):171次
酒店管理與旅游服務(wù)
關(guān)注人數(shù):193次
烹飪
關(guān)注人數(shù):190次
幼兒教育
關(guān)注人數(shù):203次
贛州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校新聞動態(tài)