培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義經濟建設需要，德、智、體全面發(fā)展，具備系統(tǒng)掌握旅游管理方面等多方面的現(xiàn)代企業(yè)管理基本理論和基本技能，有較強的實務操作技能，具有較高文化素質和分析問題、解決問題的能力，并獲得相應職業(yè)資格證書，適應社會經濟發(fā)展要求的應用型高級專門人才。
主要課程管理學、宏觀經濟學、微觀經濟學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、會計學、財務管理、市場營銷、旅游學概論、旅游經濟學、飯店管理概論、旅游資源與開發(fā)、旅游文化學、旅行社管理、旅游企業(yè)人力資源管理、風景名勝區(qū)管理、康樂服務與管理、旅游英語、旅游心理學、現(xiàn)代禮貌禮儀等。
就業(yè)方向畢業(yè)生適合在各級旅游行政管理部門，飯店、旅行社、風景名勝區(qū)等大中型旅游企事業(yè)單位，從事管理和服務工作，或在相關學校和科研部門從事旅游教學、研究及后勤服務管理等方面的工作。