園藝專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有德智體美全面發(fā)展，掌握較為深厚的生物學和園藝學的理論知識和專業(yè)技能，具有相應的指導生產(chǎn)和經(jīng)營管理應用能力，能在農(nóng)業(yè)院校、科研、產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)、園林、管理等部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科技人才。

園藝專業(yè)主要課程：植物學、園藝植物生理學、土壤肥料學、農(nóng)業(yè)氣象學、農(nóng)業(yè)微生物學、測繪學、遺傳學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、觀賞植物栽培學、園藝植物育種學、園藝植物昆蟲學、園藝植物病理學、園藝產(chǎn)品貯運學、園藝產(chǎn)品加工學、試驗設計與統(tǒng)計分析、園林規(guī)劃與設計等。