旅游管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)熱愛旅游服務專業(yè)，具有旅游服務與旅行社管理所需的工作能力和餐旅中級服務人員或基層管理人員。能從事餐旅業(yè)和餐旅產(chǎn)品的管理、營銷與開發(fā)，現(xiàn)代酒店的組織、管理工作。

旅游管理主干課程：毛澤東思想、鄧小平理論和三個代表重要思想概論、計算機應用基礎、中國旅游地理、旅游法規(guī)、大學語文、旅行社經(jīng)營與管理、飯店管理概論、旅游心理學、思想道德修養(yǎng)與法律基礎、英語(一)、旅游學概論、中國歷史與文化、旅游經(jīng)濟學、旅游市場學、公共關系學。

旅游管理就業(yè)方向：旅行社及旅游飯店等旅游企業(yè)管理與技術崗位。