培養(yǎng)目標：礦物加工工程專業(yè)是理工兼容、礦物加工與粉體材料結(jié)合、礦產(chǎn)資源高效利用與環(huán)境治理兼?zhèn)涞亩鄬W科交叉專業(yè)，主要培養(yǎng)運用現(xiàn)代技術從事礦產(chǎn)資源加工與利用領域的科研、生產(chǎn)及管理方面的高級工程技術人才。
通過對本專業(yè)理論基礎和專業(yè)知識的學習，畢業(yè)生可掌握礦產(chǎn)資源加工與利用的基本思想與關鍵技術，成為基礎扎實、專業(yè)知識寬廣，能獨立分析和解決問題的高素質(zhì)復合型人才。
礦物加工工程學科為國家重點（培育）學科，是我國第一個礦物加工工程學科點。
遼寧省礦物材料工程技術研究中心和沈陽市非金屬礦高效加工與利用工程技術研究中心均以本專業(yè)為依托組建而成。
中國金屬學會選礦分會粉體工程學術委員會、遼寧省硅酸鹽學會非金屬礦專業(yè)委員會均由該專業(yè)承辦。
本專業(yè)具有“礦物加工工程”和“礦物粉體材料與工程”碩士、博士學位授予權(quán)，設有博士后流動站。
主要課程：無機化學、物理化學、化工原理、表界面化學、礦物材料化學、礦物及工藝礦物學、固體物料分選學、結(jié)晶學與礦物學、非金屬礦深加工、選礦廠設計、粉體技術概論、材料改性原理與應用、選礦研究方法、現(xiàn)代測試技術、工業(yè)技術經(jīng)濟、工程流體力學、工程力學、機械設計基礎、固液分離、資源微生物技術、環(huán)境概論、環(huán)境工程、二次資源的回收與利用、數(shù)值計算方法、C語言及程序設計、計算機基礎、計算機硬件技術基礎、計算機在選礦中的應用、計算機輔助設計等。
畢業(yè)生適應范圍：畢業(yè)生知識面寬、適應能力強，可在礦產(chǎn)資源利用領域的設計研究單位、廠礦企業(yè)及政府機關，從事金屬礦物、非金屬礦物資源綜合利用領域內(nèi)的技術改造、生產(chǎn)、設計、決策、科學研究、開發(fā)及管理工作，亦可從事高等學校的教學與科研工作。