培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，熱愛祖國，適應(yīng)旅游行業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握寬廣理論基礎(chǔ)與較強實踐技能，具有從事旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)等旅游行業(yè)經(jīng)營管理和接待服務(wù)能力的高技能型人才。
主干課程：旅游概論、中國旅游地理、旅游英語、標(biāo)準(zhǔn)日本語、旅游心理學(xué)、市場營銷、飯店管理、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅游信息管理、旅游政策與法規(guī)、電子商務(wù)、高級辦公及文秘、普通話技能、社交禮儀與形體訓(xùn)練、插花、調(diào)酒、前廳與客房服務(wù)技能訓(xùn)練、餐飲服務(wù)模擬實訓(xùn)、旅游景區(qū)實踐、旅行社綜合業(yè)務(wù)實習(xí)、飯店管理服務(wù)綜合生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)綜合實踐。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生面向各行各業(yè)，主要從事酒店服務(wù)或基層管理工作；從事旅行社或旅游景區(qū)接待、帶團(tuán)、講解等工作；從事旅行社或旅游景區(qū)管理工作。
主要崗位群為酒店服務(wù)與管理員；導(dǎo)游、景區(qū)講解員；旅行社、旅游景區(qū)管理者等。