一、培養(yǎng)目標本專業(yè)主要培養(yǎng)學生適應現(xiàn)代經(jīng)濟社會、國際化連鎖商業(yè)發(fā)展的要求，掌握現(xiàn)代零售業(yè)經(jīng)營與管理的專業(yè)知識和技能，具有現(xiàn)代營銷思想，熟悉連鎖經(jīng)營與管理業(yè)務流程，能夠勝任連鎖企業(yè)相關崗位及管理的高中級應用型人才。
二、主干課程本專業(yè)主要開設物流管理、采購與供應鏈管理、客戶關系管理、連鎖經(jīng)營與管理、市場營銷學概論、連鎖超市經(jīng)營管理、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理、配送中心與配送管理、門店開發(fā)與設計、電子商務與網(wǎng)絡營銷、公關與社交禮儀等課程。
三、就業(yè)面向?qū)W生畢業(yè)后可在各類連鎖企業(yè)從事經(jīng)營、管理等相關工作。
具體就業(yè)崗位有：超市門店管理方向：超市理貨、前臺與收貨管理、連鎖企業(yè)門店管理等。
連鎖配送管理方向：倉儲管理、連鎖企業(yè)物流管理、連鎖企業(yè)采購管理等。
連鎖經(jīng)營方向：超市營銷、市場調(diào)查與預測、渠道管理等。