培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義市場經(jīng)濟體制和現(xiàn)代化建設相適應，德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展，具有創(chuàng)新精神、實踐能力和專業(yè)素養(yǎng)，能夠在工商企業(yè)和服務行業(yè)從事連鎖經(jīng)營與管理類業(yè)務以及零售企業(yè)基層管理工作的高素質、技能型應用人才。
主開課程：連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理、市場調查與預測、人力資源管理、消費心理學、配送與倉儲管理、推銷技術與商務談判、廣告實務、品類管理、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理、特許經(jīng)營原理與實務、連鎖企業(yè)采購管理等相關課程。
就業(yè)方向：商業(yè)企業(yè)基層門店店長、百貨類企業(yè)的柜組經(jīng)理、賣場主管等。
畢業(yè)生可從事連鎖企業(yè)采購管理、市場調研、門店營運管理等相關業(yè)務與管理工作。
專業(yè)特色：畢業(yè)生就業(yè)率達100%。
本專業(yè)擁有校內實習商場、沙盤實驗室、零售模擬中心、商務談判實訓室、物流中心、營銷業(yè)務實訓室等實訓場所，利用校內實習商場、ERP系統(tǒng)、管理沙盤、連鎖經(jīng)營管理軟件等，鍛煉學生各項職業(yè)技能，學生動手實踐能力強。
本專業(yè)學生可考取連鎖經(jīng)營管理師，也可根據(jù)個人能力、興趣考取助理營銷師、助理電子商務師、內審員等職業(yè)資格證書。