培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具備良好的科學素養(yǎng)和較強的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，有厚實的理論基礎和較強的知識應用能力，具有在本專業(yè)領域繼續(xù)深造，或從事化學工程與技術及相關領域科學研究、工程技術開發(fā)、教學及管理等方面工作的高級工程技術人才。
畢業(yè)生應具備的知識結(jié)構是，堅實的自然科學、人文社會科學和工程技術基礎知識，完整的現(xiàn)代化學和化工的理論知識和生物化工、生物技術的基本理論知識，以及基本的化學化工實驗方法與技能，受到工程實踐的初步訓練。
要求掌握本專業(yè)所需的數(shù)學、物理、計算機等相關學科的基本理論、基本知識和基本技能，完整掌握現(xiàn)代化工的知識體系，正確認識化學工程與技術作為現(xiàn)代工程科學基礎學科的重要性和潛在發(fā)展能力，具備獲取知識、自我學習更新的能力，具有一定的英語聽、說、讀、寫能力。
接受化工專業(yè)實踐訓練和科學研究的初步訓練，熟練運用各種現(xiàn)代媒體技術獲取科學研究信息和新技術信息，具有較強的應用知識能力、新技術新產(chǎn)品開發(fā)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。