學科：生物學門類：理學專業(yè)名稱：生物技術專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有合理的生物技術知識結構、能力結構和素質(zhì)結構，具備從事科學研究與教學工作的技能，能在輕化、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的復合型科技人才。
業(yè)務培養(yǎng)要求：學生主要學習現(xiàn)代生物科學、生物技術及相關學科的基礎理論與基本知識；受到應用基礎研究和技術開發(fā)方面的科學思維和科學實驗的基本技能訓練；培養(yǎng)良好的科學素質(zhì)、競爭意識、創(chuàng)新意識和協(xié)作意識；具備從事教學、研究、開發(fā)與管理的基本能力。
畢業(yè)生獲得的知識和能力：1．掌握化學、數(shù)學、物理學等方面的基本理論和基礎知識。
2．掌握基礎生物學、生物化學、分子生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程及酶工程等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能，以及生物技術及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法。
3．了解生物技術的學科前沿、應用前景和最新發(fā)展動態(tài)，以及生物技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，并了解農(nóng)學、園藝學、環(huán)境科學、食品科學和醫(yī)藥科學等相關學科的原理和知識。
4．熟悉國家生物技術產(chǎn)業(yè)政策、知識產(chǎn)權及生物工程安全條例等有關政策和法規(guī)。
5．具有較好的英語水平和計算機應用能力，以及查詢資料獲取信息與知識的能力和分析解決實際問題的能力。
6．具有一定的人文社會科學知識及較強的口頭與文字表達能力和組織管理能力。
7．具有一定的實驗設計，創(chuàng)造實驗條件，歸納、分析與整理實驗結果，撰寫科技論文，進行學術交流的能力。
主干課程：植物生物學、動物生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學與分子生物學、基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程和生物工藝學等。
主要實踐性教學環(huán)節(jié)：植物生物學、動物生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程等課程教學實習、畢業(yè)實習等。
主要特色：生物技術專業(yè)為教育部高等學校一類特色專業(yè)建設點，湖南省普通高等學校重點建設專業(yè)。
我校生技專業(yè)主要圍繞農(nóng)業(yè)領域的生物技術開展研究，包括野生動植物資源開發(fā)與利用、農(nóng)作物遺傳改良等方向，是面向生物技術產(chǎn)業(yè)而設立的一個寬口徑專業(yè)。
該專業(yè)設置在生物科學技術學院，師資力量雄厚，實驗室設備先進，學科建設完善，擁有國家級實驗教學示范中心，生物學博士后科研流動站，生物學一級學科博士、碩士專業(yè)，湖南省級重點學科，為生物技術畢業(yè)學生進一步深造搭建了良好的平臺。
專業(yè)年限：四年授予學位：理學學士