煙草生產(chǎn)與加工專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備煙草生產(chǎn)、煙草遺傳育種以及煙葉質(zhì)量檢測與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在煙草及其相關(guān)的部門或單位從事與煙草有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

煙草生產(chǎn)與加工專業(yè)主干課程：煙草化學(xué)、煙草機(jī)械學(xué)、煙草藝術(shù)設(shè)計、煙草育種學(xué)、煙草栽培學(xué)、煙葉調(diào)制、煙葉分級、煙草病理、煙草昆蟲、煙葉品質(zhì)分析、煙草商品學(xué)。