酒店服務與管理主干課程：現代酒店管理、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、客服服務與管理、酒店營銷、酒店禮儀、形體與舞蹈、中國茶藝、酒店英語與應用。

酒店服務與管理就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館、旅游企事業(yè)單位的管理、服務崗位；從事管理、服務、業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡、市場調差、情報、信息等工作。