本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)、全面掌握現(xiàn)代酒店業(yè)務(wù)操作技術(shù)與方法，具有較強(qiáng)的酒店服務(wù)技能、酒店業(yè)務(wù)營銷能力以及較好的英語會(huì)話能力，能在中高級(jí)酒店、餐欽連鎖機(jī)構(gòu)等企業(yè)從事服務(wù)與管理的中高級(jí)復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后主要在高級(jí)酒店、賓館以及餐飲連鎖機(jī)構(gòu)等企業(yè)從事管理與服務(wù)工作。
主干課程：酒店管理概論、餐飲管理、酒店前廳管理與客房管理、酒店市場(chǎng)營銷、酒店人力資源管理、酒店禮儀與公共關(guān)系、酒店英語及口語。
技能證書：中級(jí)餐廳服務(wù)員證、中級(jí)客房服務(wù)員證。
招生條件：口齒清楚、五官端正，女生身高160cm以上，男生身高170cm以上