培養(yǎng)目標：本專業(yè)以適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對食品藥品監(jiān)督管理行業(yè)的迫切需求為目標，通過校企合作，共同制定人才培養(yǎng)方案，與食品藥品產(chǎn)業(yè)對接。培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和法制觀念，具備扎實的職業(yè)發(fā)展基礎和基本職業(yè)素質，掌握藥品安全與檢測、控制與管理基本知識和綜合職業(yè)能力，培養(yǎng)藥品檢驗、藥品生產(chǎn)、藥品銷售等崗位所需的藥品質量檢測與控制等方面，可持續(xù)發(fā)展的高素質技術技能型人才。

主要課程：醫(yī)藥學基礎、藥事管理與法規(guī)、分析儀器使用與維護、制藥技術、中藥鑒定技術、藥物分析技術、藥品生物檢定技術、制藥企業(yè)管理與GMP實施、藥品企業(yè)安全生產(chǎn)與管理，市場營銷等。

主要就業(yè)方向：藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)、各級食品藥品監(jiān)督管理機構，從事藥品生產(chǎn)過程質量監(jiān)督和安全工作;藥品流通過程中的質量驗收、倉貯等管理工作;亦可在醫(yī)藥行政管理部門、藥品檢驗所、藥品監(jiān)督管理局、醫(yī)療機構從事藥品質量檢驗、品質監(jiān)控工作;也可從事食品、化妝品等行業(yè)質量檢驗和安全控制工作。就業(yè)崗位為化學藥品檢驗工、生化藥品檢驗工、藥劑師、藥品銷售員、藥品保管員、藥品生產(chǎn)技術管理崗位人員、藥品研發(fā)助理、產(chǎn)品質量檢驗與管理員等。