山東烹飪高級技工學(xué)校、山東省煙臺商業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1965年,隸屬于山東省商業(yè)集團(tuán)總公司(原商業(yè)廳)。學(xué)校設(shè)有兩個(gè)校區(qū),南校區(qū)位于芝罘區(qū)大東夼,北校區(qū)位于西南河路182號。學(xué)?,F(xiàn)有教職工230人,其中高級職稱95人,中級職稱教師86人,擁有標(biāo)準(zhǔn)、先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室37個(gè)。在校生4500人。
三十多年的辦學(xué)現(xiàn)已發(fā)展成為多學(xué)科、多專業(yè)、多層次具有20多個(gè)專業(yè)的國家級重點(diǎn)高級職業(yè)學(xué)校,在省內(nèi)外享有較高的辦學(xué)聲譽(yù)。學(xué)校是煙臺市精神文明單位,煙臺市一類社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu),省商業(yè)職業(yè)教育先進(jìn)單位,省勞動和社會保障廳職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)先進(jìn)單位,省勞動和社會保障廳定點(diǎn)的職業(yè)技能鑒定所。
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