營養(yǎng)師類院校排名 營養(yǎng)學碩士哪個大學好
來源：好上學 ??時間：2024-11-18
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營養(yǎng)學碩士哪個大學好
營養(yǎng)師學什么專業(yè)?
哪些大學有營養(yǎng)師專業(yè)
1、河北醫(yī)科大學（Hebei Medical University）
簡稱“河北醫(yī)大”，位于河北省省會石家莊市，由河北省人民 *** 、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會和教育部三方共建。
入選國家“中西部高?；A能力建設工程”、“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃”、”國家建設高水平大學公派研究生項目“、“特色重點學科項目”，是河北省重點骨干大學；現(xiàn)已成為集教學、科研、醫(yī)療為一體的綜合性醫(yī)科大學。
2、中國農業(yè)大學（China Agricultural University）
簡稱“中國農大”，坐落于北京市，由中華人民共和國教育部直屬，中央直管副部級建制，水利部、農業(yè)農村部和北京市共建，位列世界一流大學建設高校、“985工程”、“211工程”。
入選“2011計劃”、“111計劃”、卓越工程師教育培養(yǎng)計劃、卓越農林人才教育培養(yǎng)計劃、海外高層次人才引進計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、中國 *** 獎學金來華留學生接收院校、國家大學生文化素質教育基地。
3、首都醫(yī)科大學
首都醫(yī)科大學是北京市人民 *** 、國家衛(wèi)生健康委員會、教育部共建院校，是北京市重點高等院校、國家首批“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃”試點高校。
中國 *** 獎學金來華留學生接收院校、京港大學聯(lián)盟創(chuàng)始成員，入選國家建設高水平大學公派研究生項目、國家生命科學與技術人才培養(yǎng)基地、北京市“一帶一路”國家人才培養(yǎng)基地。
4、天津科技大學（Tianjin University of Science&Technology）
位于渤海之濱、海河之畔，入選教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”高校、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家“特色重點學科項目”建設高校、國家級新工科研究與實踐項目（卓越工程師教育培養(yǎng)計劃2.0）。
國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、中國 *** 獎學金來華留學生接收院校，CDIO工程教育聯(lián)盟成員單位，是中央和地方共建、天津市重點建設的以工為主的多科性大學。
5、吉林大學（Jilin University）
簡稱“吉大”，位于吉林省省會長春，是教育部直屬、中央直接管理的綜合性研究型全國重點大學，國家“雙一流”、“211工程”、“985工程”重點建設，入選珠峰計劃、2011計劃、111計劃、卓越法律人才教育培養(yǎng)計劃。
卓越工程師教育培養(yǎng)計劃、卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃、卓越農林人才教育培養(yǎng)計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家大學生創(chuàng)新性實驗計劃、新工科研究與實踐項目、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃。
參考資料來源：網絡――河北醫(yī)科大學
參考資料來源：網絡――中國農業(yè)大學
參考資料來源：網絡――首都醫(yī)科大學
參考資料來源：網絡――天津科技大學
參考資料來源：網絡――吉林大學
營養(yǎng)師學什么專業(yè)
專業(yè)概述
本專業(yè)按照新的教學理念，結合和不斷調整專業(yè)培養(yǎng)與人才市場的需求，通過對醫(yī)學基礎理論、臨床醫(yī)學概論、食品加工與工藝、食療保健和預防醫(yī)學科目的學習，達到畢業(yè)后能夠從事臨床營養(yǎng)科的工作，也能夠擔當保健食品開發(fā)研究、食品衛(wèi)生檢驗的工作。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代和中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學、營養(yǎng)管理及膳食*的理論與技術，能從事大、中型膳食集團和飯店餐飲部門的營養(yǎng)指導與干預、膳食設計與質量控制等方面的應用型營養(yǎng)人才。
培養(yǎng)要求
1. 堅持四項基本原則，堅持改革開放，認真學習馬克思列寧主義、 *** 思想和 *** 理論，懂得建設具有中國特色社會主義理論，學會運用辯證唯物主義的立場、觀點和方法觀察問題、分析問題，積極參加社會實踐，勇于探索。
2. 系統(tǒng)全面地掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學和中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學理論，能運用所學的理論知識進行不同人群的營養(yǎng)指導與干預；掌握膳食設計科學理論，并具較有熟練的膳食*實踐技能；并掌握現(xiàn)代膳食集團的相關管理理論與知識。畢業(yè)時，本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能，達到中級營養(yǎng)師、中級及以上烹調師，取得營養(yǎng)配餐師、中級及以上烹調師等職業(yè)資格證書和其它相關管理證書，能夠勝任大、中型膳食集團和飯店餐飲部門營養(yǎng)指導與干預、膳食設計與質量控制等方面的管理工作。
3. 掌握英語的讀、寫、聽、說能力，能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊，并具有一定專業(yè)英語會話能力，畢業(yè)時達到學校要求的英語水平。有一定的計算機應用能力。
4. 掌握文獻檢索、資料查詢的一般方法，有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學科的發(fā)展趨勢。
5. 掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識，養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規(guī)定的大學生體育合格標準，具有健康的體魄。
課程設置
主干學科：營養(yǎng)學、食品學原理、管理學原理
主要課程（學位課程）：營養(yǎng)化學基礎、營養(yǎng)生理學、生物化學、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)學基礎、管理學原理、烹飪工藝學、食品檢驗、衛(wèi)生統(tǒng)計學、毒理學、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學、烹飪原料學。 主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括專業(yè)實習、臨床實習、畢業(yè)論文等。
主要專業(yè)實驗：營養(yǎng)化學基礎實驗、生物化學實驗、食品衛(wèi)生與安全實驗、營養(yǎng)學基礎實驗、烹飪工藝學實驗等。
學制：四年 授予學位：理學學士
想當公共營養(yǎng)師在大學里該學什么專業(yè)
1.要先找到正規(guī)的培訓機構去參加營養(yǎng)師的培訓，然后考取營養(yǎng)師證書。營養(yǎng)師有分三個等級的，三級是助理營養(yǎng)師，二級是公共營養(yǎng)師，一級是高級營養(yǎng)師。
2.大學專業(yè)。
醫(yī)學營養(yǎng)學專業(yè)、食品科學與工程、營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)與檢驗教育、烹飪與營養(yǎng)教育等。
如果以后想要做營養(yǎng)師、那大學應該學什么專業(yè)呢
想做營養(yǎng)師的話，得考營養(yǎng)師資格證，大學應該上食品或預防或回營養(yǎng)等相關專業(yè)答；
本科專業(yè)：食品科學與工程 食品質量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育
?？茖I(yè)：食品營養(yǎng)與檢測、食品加工技術等
研究生專業(yè)：食品科學、糧食、油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、水產品加工及貯藏工程
部分學校生物工程專業(yè)也跟食品有關
全國有最牛的食品類專業(yè)的大學是無錫的江南大學，其次是中國農業(yè)大學，其次華南理工、華中農業(yè)、南京農業(yè)、南昌大學、西北農林科技大學的食品專業(yè)也不錯。
如中國食品科學與工程專業(yè)高校排名，其他相關專業(yè)可以到網上搜尋一下
我想當營養(yǎng)師應該讀什么學校,什么專業(yè)
營養(yǎng)師 可以讀的東西很多 一般 是大學先學相關專業(yè) 類似食品了的
或是當廚師 營養(yǎng)師可以畢業(yè)以后根據需求再去考證 等級也有分很多的
有些好的一本學校好像是有 營養(yǎng)師專業(yè)的 后面的能就沒了
看你成績了 二本的話 有個專業(yè)叫烹飪與營養(yǎng)教育 這個可能 和你的意
三本就不知道了。。。
要當營養(yǎng)師是學什么專業(yè)的
當營養(yǎng)師學的專業(yè)
臨床醫(yī)學、營養(yǎng)學、生物工程、藥學、營養(yǎng)學、保健學、基礎醫(yī)學、食品科學、生物技術等專業(yè)。
營養(yǎng)師的相關情況介紹
營養(yǎng)師因其與不同的對象結合分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。
臨床營養(yǎng)師：主要從事與疾病有關的營養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學院/醫(yī)科大學的預防醫(yī)學系畢業(yè)。
公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師，其工作與公眾有關，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調查、各種與營養(yǎng)相關的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養(yǎng)知識之類的無形產品。
食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負責食品的開發(fā)之類的與食品相關的營養(yǎng)工作。
運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導的營養(yǎng)師，職業(yè)運動員或運動愛好者，他們的運動量相對于普通人來說，運動量較大，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行，有利其健康。
餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關的營養(yǎng)工作，如營養(yǎng)配餐方案，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓，餐飲服務人員的培訓等。
藥膳營養(yǎng)師，為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商服務。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領導進行研究，對管理和市場提出專業(yè)性意見，促使企業(yè)生產出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。還可以根據工作性質分成更細化的營養(yǎng)師，如美容營養(yǎng)師，保健品營養(yǎng)師等。
如果想當營養(yǎng)師大學應該選什么專業(yè)
營養(yǎng)師申請條件：
1、助理(初級)營養(yǎng)師
初中以上學歷均可;
2、中級營養(yǎng)師
A. 中專、大專、大本的在校內學生容，是否相關專業(yè)均可;
B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生，是否相關專業(yè)均可;
3、高級營養(yǎng)師
A. 碩士以上學歷，相關專業(yè);
B.大學本科學歷，相關專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時間2年以上;
C.大專學歷，相關專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)時間5年以上;
D.中等學歷，在省級或省級以上刊物上發(fā)表過文章的;
E.從事餐飲行業(yè)獲得高級職稱(特級以上)的，從業(yè)時間10年以上;
F. 持有中級營養(yǎng)師職業(yè)技能證書，從業(yè)時間2年以上的均可申報。
中國哪些大學有營養(yǎng)師專業(yè)
1、北京大學公共衛(wèi)生學院；
2、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院；
3、首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學學院；
4、天津科技大學食品工程與生物技術學院；
5、河北醫(yī)科大學；
6、山西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
7、中國醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
8、中國醫(yī)科大學第一臨床學院；
9、吉林大學公共衛(wèi)生學院；
10、哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
11、復旦大學公共衛(wèi)生學院；
12、同濟大學醫(yī)學院；
13、上海交通大學公共衛(wèi)生學院；
14、蘇州大學放射醫(yī)學與公共衛(wèi)生學院；
15、東南大學公共衛(wèi)生學院；
16、江南大學食品學院；
17、南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
18、浙江大學醫(yī)學院；
19、安徽農業(yè)大學茶與食品科技學院；
20、安徽醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
21、福建醫(yī)科大學；
22、山東大學公共衛(wèi)生學院；
23、鄭州大學公共衛(wèi)生學院；
24、武漢大學公共衛(wèi)生學院；
25、華中科技大學公共衛(wèi)生學院；
26、中南大學公共衛(wèi)生學院；
27、湖南農業(yè)大學食品科技學院；
28、中山大學公共衛(wèi)生學院；
29、廣西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
30、四川大學公共衛(wèi)生學院；
31、重慶醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
32、貴陽醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院；
33、西安交通大學醫(yī)學院；
34、甘肅農業(yè)大學食品科學與工程學院；
35、新疆醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
36、揚州大學生物科學與技術學院；
37、南昌大學生命科學學院；
38、天津醫(yī)科大學；
39、青島大學醫(yī)學院；
40、內蒙古科技大學公共衛(wèi)生學院；
營養(yǎng)師需要學什么專業(yè)
營養(yǎng)師申請條件：
1、助理(初級)營養(yǎng)師
初中以上學歷均可;
2、中級營養(yǎng)師版
A. 中專、大專、大本的在校權學生，是否相關專業(yè)均可;
B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生，是否相關專業(yè)均可;
3、高級營養(yǎng)師
A. 碩士以上學歷，相關專業(yè);
B.大學本科學歷，相關專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時間2年以上;
C.大專學歷，相關專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)時間5年以上;
D.中等學歷，在省級或省級以上刊物上發(fā)表過文章的;
E.從事餐飲行業(yè)獲得高級職稱(特級以上)的，從業(yè)時間10年以上;
F. 持有中級營養(yǎng)師職業(yè)技能證書，從業(yè)時間2年以上的均可申報。
想當營養(yǎng)師要學什么專業(yè)
報名前學校給*那個特厚的大學各院校專業(yè)集，里面全是學校和專業(yè)，到時候看就好了。
其他信息：
2007年，中國主要有以下院校招收營養(yǎng)學碩士或博士研究生。各院校的研究方向略有不同，一般也不禁止跨專業(yè)報考，不是食品專業(yè)的也能報考。以下院校排名不分實力先后。
1、北京大學公共衛(wèi)生學院；
2、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院；
3、首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學學院；
4、天津科技大學食品工程與生物技術學院；
5、河北醫(yī)科大學；
6、山西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
7、中國醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
8、中國醫(yī)科大學第一臨床學院；
9、吉林大學公共衛(wèi)生學院；
10、哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院等等。
擴展資料：
1、北京大學公共衛(wèi)生學院：始建于 1950 年，其前身為北京大學醫(yī)學院公共衛(wèi)生科。 1952 年北京大學醫(yī)學院脫離北京大學獨立建院，公共衛(wèi)生科改為公共衛(wèi)生學系，1956 年更名為衛(wèi)生系。 1985 年北京醫(yī)學院更名為北京醫(yī)科大學，衛(wèi)生系更名為公共衛(wèi)生學院。
2000 年北京醫(yī)科大學與北京大學合并，組建新的北京大學，北京醫(yī)科大學更名為北京大學醫(yī)學部，公共衛(wèi)生學院為北京大學醫(yī)學部的一部分。
2、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院由原北京農業(yè)大學食品科學系和原北京農業(yè)工程大學食品工程系于1995年合并而成，2002年7月前學院一直分東西兩個教學科研區(qū)，2002年7月實現(xiàn)實質性融合，學院全部遷往中國農業(yè)大學東校區(qū)，并更名為中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院。
國內有45所公立大學或研究機構有營養(yǎng)和食品衛(wèi)生碩士專業(yè)，專業(yè)代碼：100403。
報考營養(yǎng)和食品衛(wèi)生專業(yè)碩士研究生對本科專業(yè)無要求。
專業(yè)點分布如下：
營養(yǎng)學是研究食物中的營養(yǎng)素及其它生物活性物質對人體健康的生理作用和有益影響。
食品衛(wèi)生學是研究食物中可能存在的各種有害因素對人體健康安全危害及其預防措施的科學。
其主要研究內容為嬰幼兒和兒童青少年、孕婦等特殊人群營養(yǎng)；人群對食物中營養(yǎng)素的攝入量、種類及與疾病的相關性；新食品資源的開發(fā)利用及安全性評價；天然活性成分的作用機制及其構效關系研究；生物活性物質的微載體輸送體系研究；安全食品添加劑的研究與開發(fā)；食品中有毒有害物質檢測新技術及其快速檢測技術等。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實的預防醫(yī)學、食品科學、生物學等學科的基礎理論知識，掌握本學科先進的實驗技術與研究方法，熟悉本學科現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，能適應我國社會發(fā)展需要，具有實事求是的科學精神、良好的團隊協(xié)作能力、較強的實踐與創(chuàng)新能力的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學高級應用型人才。
2007年，中國主要有以下院校招收營養(yǎng)學碩士或博士研究生。
各院校的研究方向略有不同，一般也不禁止跨專業(yè)報考。指導教師、招生人數、考試科目等信息請與報考院校聯(lián)系。以下院校排名不分實力先后。
1、北京大學公共衛(wèi)生學院；
2、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院；
3、首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學學院；
4、天津科技大學食品工程與生物技術學院；
5、河北醫(yī)科大學；
6、山西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
7、中國醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
8、中國醫(yī)科大學第一臨床學院；
9、吉林大學公共衛(wèi)生學院；
10、哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
11、復旦大學公共衛(wèi)生學院；
13、上海交通大學公共衛(wèi)生學院；
14、蘇州大學放射醫(yī)學與公共衛(wèi)生學院；
15、東南大學公共衛(wèi)生學院；
16、江南大學食品學院；
17、南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
18、浙江大學醫(yī)學院；
19、安徽農業(yè)大學茶與食品科技學院；
20、安徽醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
21、福建醫(yī)科大學；
22、山東大學公共衛(wèi)生學院；
23、鄭州大學公共衛(wèi)生學院；
24、武漢大學公共衛(wèi)生學院；
25、華中科技大學公共衛(wèi)生學院；
26、中南大學公共衛(wèi)生學院；
27、湖南農業(yè)大學食品科技學院；
28、中山大學公共衛(wèi)生學院；
29、廣西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
30、四川大學公共衛(wèi)生學院；
31、重慶醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
32、貴陽醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院；
33、西安交通大學醫(yī)學院；
34、甘肅農業(yè)大學食品科學與工程學院；
35、新疆醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；
36、揚州大學生物科學與技術學院；
37、南昌大學生命科學學院；
38、天津醫(yī)科大學；
39、青島大學醫(yī)學院；
40、內蒙古科技大學公共衛(wèi)生學院；
41、南方醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學學院；
42、中國疾病預防控制中心；
43、第二軍醫(yī)大學海醫(yī)系；
44、第三軍醫(yī)大學；
45、第四軍醫(yī)大學預防醫(yī)學系；
46、中國人民*軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所。
擴展資料：
營養(yǎng)學專業(yè)八大就業(yè)崗位描述：
1、在診所從事營養(yǎng)工作 負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構工作。
2.在餐飲服務業(yè)負責管理工作 公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫(yī)院、保健機 構、學校、高等院校和商務場所。
3.公共營養(yǎng)咨詢師 為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的專家建議，他們經營的是自己的私人咨詢業(yè)務。
4.在公共領域從事保健工作的公共營養(yǎng)師 他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。
通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作， 公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務。
5.在社區(qū)健身中心提供服務的公共營養(yǎng)師 這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。
6.在教育領域工作的公共營養(yǎng)師在 飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、高等院校、職業(yè)學校和 醫(yī)院。
7.在商務領域工作的公共營養(yǎng)師 在商務背景下，公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出專家性意見。
在公共營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐 飲服務供應商得以生產出更好的食品和營養(yǎng)產品并投放市場。
8.研究性公共營養(yǎng)師 少數公共營養(yǎng)師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務成本。
參考資料：
營養(yǎng)學 （學科）-百度百科
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