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四川烹飪高等??茖W(xué)校 四川烹飪高等??茖W(xué)校到底好不好?

來(lái)源:好上學(xué) ??時(shí)間:2024-10-08

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四川烹飪高等??茖W(xué)校(簡(jiǎn)稱四川烹專)創(chuàng)建于1985年,最早隸屬于中華人民共和國(guó)商業(yè)部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部,1998年因國(guó)家高校體制改革劃歸四川省*主管,是全國(guó)唯一一所以烹飪命名,專門培養(yǎng)旅游、餐飲人才的統(tǒng)招、全日制公辦普通高校。學(xué)?,F(xiàn)占地總面積為710畝(另有規(guī)劃用地1160畝),擁有清江、北巷子和龍泉三個(gè)校區(qū),清江校區(qū)(校本部)位于成都市西郊浣花溪畔,與聞名遐邇的杜甫草堂,西南財(cái)經(jīng)大學(xué)、四川師范大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)等眾多院校比鄰,學(xué)術(shù)氣氛濃厚,龍泉校區(qū)則地處“水果之鄉(xiāng)”,環(huán)境優(yōu)雅。

現(xiàn)有在校生6000余人,教職工442人,其中教授31人,副教授91人,博士及博士生10人,其中享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、部級(jí)優(yōu)秀專家、四川省有突出貢獻(xiàn)專家、四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人后備人選等6人;國(guó)家級(jí)職業(yè)技能評(píng)委15人,取得國(guó)家高級(jí)職業(yè)資格56人,國(guó)家級(jí)大師、名師38人。另有*教師101人,長(zhǎng)年聘有外 籍專家?,F(xiàn)有教學(xué)儀器設(shè)備值2646.3萬(wàn)元。藏書53.4萬(wàn)冊(cè)。建有酒店實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中心、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)樓、英語(yǔ)自主學(xué)習(xí)中心、旅游資源展覽室、模擬旅行社、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室,旅游會(huì)展中心、綜合體育館,有高爾夫練習(xí)場(chǎng)、沙灘排球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、游泳館和攀巖等先進(jìn)的休閑運(yùn)動(dòng)體育設(shè)施。

校園風(fēng)光  學(xué)校十分重視國(guó)際交流,學(xué)術(shù)氛圍濃厚,現(xiàn)與法國(guó)都凱酒店管理學(xué)院、馬賽酒店管理學(xué)院建立了長(zhǎng)期的校際協(xié)作關(guān)系,并定期互派師生進(jìn)行交流。每年均有教師赴美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、意大利、日本、加拿大等國(guó)留學(xué)、考察或講學(xué)、交流,同時(shí)每年接待來(lái)自世界各地的參觀者2000余人次。在2007年五月高職高專院校人才評(píng)估中,學(xué)校的辦學(xué)成就得到了教育部專家組的一致好評(píng)。四川烹專是教育部高職高專餐旅管理與服務(wù)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任單位和四川省烹飪工藝、飯店管理、餐飲管理專業(yè)自學(xué)考試主考院校,目前辦學(xué)已包涵了本科、專科、口高職(招收職高、中專、技校畢業(yè)生)、五年高職(招收初中畢業(yè)生)和成人教育、短期培訓(xùn)(三月班、五月班)等層次,四川烹專已成為中國(guó)西部乃至全國(guó)餐飲、旅*業(yè)人才培養(yǎng)的重要基地。

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