釀酒工程可以考哪些大學(xué) 釀酒工程學(xué)校排名

哪些大學(xué)有釀酒工程專業(yè) 比較好的院校排名

選擇專業(yè)和大學(xué)之前一定要多了解各方面信息，了解充分才能做出更好的選擇。那么哪些大學(xué)有釀酒工程專業(yè)？該專業(yè)比較好的院校又是哪些？下面是詳細(xì)內(nèi)容，來看一下！

有釀酒工程專業(yè)的大學(xué)

序號(hào)	院校名稱
1	北京農(nóng)學(xué)院
2	內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)
3	紹興文理學(xué)院
4	濟(jì)寧學(xué)院
5	武漢輕工大學(xué)
6	西華大學(xué)
7	河北科技師范學(xué)院
8	四川工業(yè)科技學(xué)院
9	貴州理工學(xué)院
10	河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
11	江南大學(xué)
12	齊魯工業(yè)大學(xué)
13	河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院
14	四川輕化工大學(xué)
15	貴州大學(xué)
16	亳州學(xué)院
17	四川大學(xué)錦江學(xué)院
18	茅臺(tái)學(xué)院

釀酒工程專業(yè)好的學(xué)校排名

排 名	高校名稱	等 級
1	貴州大學(xué)	5★
2	江南大學(xué)	5★-
3	齊魯工業(yè)大學(xué)	4★
4	河北科技師范學(xué)院	4★
5	茅臺(tái)學(xué)院	3★
6	四川輕化工大學(xué)	3★
7	河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院	3★
8	貴州理工學(xué)院	3★
9	四川工業(yè)科技學(xué)院	3★
10	吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)	3★

2021年釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名及分?jǐn)?shù)線【統(tǒng)計(jì)表】

大學(xué)排名大學(xué)專業(yè)分?jǐn)?shù)線業(yè)大分?jǐn)?shù)排名統(tǒng)計(jì)工程2021年釀酒統(tǒng)計(jì)表專業(yè)大學(xué)排名專業(yè)大學(xué)20211年

2020-2019年釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名及分?jǐn)?shù)線【統(tǒng)計(jì)表】

2019年 高考志愿 填報(bào)專業(yè)的選擇非常重要，專業(yè)的選擇對于每位同學(xué)未來的職業(yè)規(guī)劃，乃至人生規(guī)劃都有著非常重要的關(guān)鍵性，甚至是決定性的影響。雖然當(dāng)下專業(yè)不對口就業(yè)的現(xiàn)象也很多，但大多數(shù)崗位還是更青睞于對應(yīng)專業(yè)的學(xué)生。因此，在高考志愿填報(bào)過程中，專業(yè)選擇不容小覷。那么釀酒工程專業(yè)怎么樣呢？釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名及歷年錄取分?jǐn)?shù)線怎么樣？本文 小編整理了關(guān)于釀酒工程專業(yè)的相關(guān)信息，希望對你有幫助。

一、釀酒工程專業(yè)介紹和分析

專業(yè)簡介

釀酒工程專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。它是生物工程、食品科學(xué)與工程、園藝學(xué)及感官鑒評藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務(wù)是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進(jìn)理論和高新技術(shù)，釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品；并通過先進(jìn)營銷理念和高雅鑒賞藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)葡萄酒的健康消費(fèi)。

? 培養(yǎng)目標(biāo)

旨在培養(yǎng)能在釀酒的生產(chǎn)、加工、流通及與之相關(guān)的教育、研究、進(jìn)出口貿(mào)易、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門，從事釀酒或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)，生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品*、文化推廣、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)等方面工作，具有寬廣知識(shí)面、多領(lǐng)域適應(yīng)能力的高級工程技術(shù)人才。

? 培養(yǎng)要求

釀酒工程專業(yè)培養(yǎng)具有釀酒專業(yè)技術(shù)知識(shí)和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室操作技能，工程與機(jī)械知識(shí)，微生物基礎(chǔ)知識(shí)與技能，食品化學(xué)與分析檢驗(yàn)，企業(yè)經(jīng)營與經(jīng)濟(jì)分析等基本能力。

? 名人學(xué)者

沈才洪、周榮清、孫西玉等。

課程要求

? 主干課程

分析化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物化學(xué)、生物學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、葡萄品種學(xué)和栽培學(xué)、果實(shí)貯躲保鮮學(xué)、葡萄酒釀造學(xué)、葡萄酒鑒評學(xué)、葡萄酒工程學(xué)、葡萄酒莊園設(shè)想與治理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、實(shí)用企業(yè)治理學(xué)、市場營銷學(xué)等。

? 學(xué)科要求

該專業(yè)對生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對食品生產(chǎn)技術(shù)、研究、管理感興趣的學(xué)生就讀。

? 知識(shí)能力

1.掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；

2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力；

4.熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

5.了解食品儲(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)；

6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

二、釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名及分?jǐn)?shù)線統(tǒng)計(jì)表

名次	學(xué)校名稱	專業(yè)星級	所在地區(qū)	地區(qū)排名
1	齊魯工業(yè)大學(xué)	5星級	山東	1
2	內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)	4星級	內(nèi)蒙古	1
2	武漢輕工大學(xué)	4星級	湖北	1
2	吉林工商學(xué)院	4星級	吉林	1
2	貴州大學(xué)	4星級	貴州	1
6	紹興文理學(xué)院	3星級	浙江	1
6	四川輕化工大學(xué)	3星級	四川	1
6	河北科技師范學(xué)院	3星級	河北	1
6	河北農(nóng)業(yè)大學(xué)	3星級	河北	1
6	濟(jì)寧學(xué)院	3星級	山東	2

三、釀酒工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

就業(yè)方向

釀酒工程專業(yè)畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營銷與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國深造。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。

? 從事行業(yè)

12.4%12.4%9.2%8.6%6.5%50.8%食品研發(fā)生產(chǎn)管理/運(yùn)營*業(yè)務(wù)*管理市場其他

總結(jié)：專業(yè)對口率較低

具體職位：

該專業(yè)就業(yè)行業(yè)主要為：快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品)、機(jī)械/設(shè)備/重工、金融/投資/證券等。

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