釀酒技術(shù)專業(yè)開設(shè)課程有哪些 考研方向是什么
來源:好上學(xué) ??時間:2024-09-28
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一、釀酒技術(shù)專業(yè)開設(shè)課程
釀酒技術(shù)專業(yè)開設(shè)課程有生物化學(xué)、微生物培養(yǎng)及檢測技術(shù)、釀酒生產(chǎn)技術(shù)、釀酒機械與設(shè)備、釀酒產(chǎn)品檢驗技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、食品營銷等。
二、釀酒技術(shù)專業(yè)考研方向
釀酒技術(shù)專業(yè)考研方向葡萄與葡萄酒工程、釀酒工程
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