浙江學西餐的??圃盒E琶?中國最好的烹飪學校都有哪些?
來源:好上學 ??時間:2024-08-29
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中國最好的烹飪學校都有哪些?
廣西桂林烹飪旅游高級技術學校、山西盛世餐飲旅游技工學校、大連市烹飪中等職業(yè) 技術專業(yè) 學校、 新東方烹飪學校 、歐米奇西點學校。
1、廣西桂林烹飪旅游高級技術學校課程開設
學校開設有中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中西式點心、 糕點 面包烘焙、烹飪與營養(yǎng)配餐、中文導游、涉外導游、飯店服務與管理、民航旅游服務、調(diào)酒技藝、旅游英語、計算機維護與應用、 計算機網(wǎng)絡技術 、廣告*與裝潢、電子商務、汽車檢測與維修。
汽車營銷與修配、現(xiàn)代電氣與制冷技術、機電維修等19個專業(yè)。其中烹飪、中西面點、餐旅服務、調(diào)酒為自治區(qū)技校重點專業(yè)。學校爭取在十一·五期間建設成為廣西最具影響力的以烹飪旅游、 計算機應用 、機電電子為主的綜合性高級技工學校。
2、山西盛世餐飲旅游技工學校辦學特色
我校以培養(yǎng)旅*業(yè)中高級人才為宗旨,實行封閉管理、開放教學的方針。國家級評委、烹飪大師、攝影大師、美容大師、美發(fā)大師、高級職業(yè)經(jīng)理人、十佳面點師、十佳烹調(diào)師 王建軍 、王怡和、劉志娟、 方明 鎖、倪子良、劉維山、 劉建軍 、李樹懷、殷志紅、溫志遠等親自執(zhí)教。
多年來,為省內(nèi)外各大型旅游企事業(yè)和韓國、日本、新加坡、德國等培養(yǎng)輸送了兩千多名專業(yè)人才;為 中央電視臺 、鳳凰衛(wèi)視、韓國衛(wèi)視等國內(nèi)外著名電視媒體多次專題報道;國家勞動和社會保障部林部長,山西省省長劉振華、 省委副書記 薛延忠多次來校視察調(diào)研;我校被評為全國先進學校、 技術學校20強,2009年度農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓優(yōu)秀學校。
3、大連市烹飪職業(yè)中專專業(yè)設置
學校所設烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、烹飪(面點)、飯店服務與管理四個專業(yè),都是國家確定的中等職業(yè)學校重點建設專業(yè), 烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、烹飪(面點)又是大連市中等職業(yè)學校骨干專業(yè)。
飯店服務與管理專業(yè)可選學面點等專業(yè)理論和專業(yè)技術,為將來擇業(yè)擴大選擇的機會。增設了烹飪(日餐)專業(yè)。學校成立22年來,專業(yè)設置穩(wěn)定,且一直保持良好的發(fā)展勢頭,最重要的一條就是學校設置的專業(yè)適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。學生畢業(yè)時可根據(jù)自身情況,選擇就業(yè)、升學、出國。
4、新東方烹飪學校
師資力量
學校有一批治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,截至2014年6月,27個直營學校共有廚師2000余名,名廚親自操刀教學,其中包括劉金德、楊國勝、韓建強、郝新國、歐陽爛陽、王賢能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯銳、歐陽爛陽、蓋玉圣等名廚名師。
教學模式
新東方烹飪教育始終高度重視教學模式的研究,緊跟餐飲市場需求,提煉出全國先進的階段性、模塊化、項目達標制教學模式。烹飪大師、名師*輔導,手把手教學,強化學員的操作技能和 職業(yè)素養(yǎng) 。
5、歐米奇西點學校培養(yǎng)目標
歐米奇西點西餐教育 結(jié)合多年的教育經(jīng)驗與國際先進的西點教育方法,以培養(yǎng)國際型西點西餐專業(yè)人才為終身使命。
學校開設豐富的西點培訓課程,培養(yǎng)技能全面的 西點師 、西餐師、烘焙師、咖啡師以及西點行業(yè)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè)人才,是未來星級酒店與西點名店西點大師、知名西點品牌創(chuàng)始人的職業(yè)人生起點。
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浙江商業(yè)職業(yè)技術學院西餐工藝專業(yè)計算機需要多少分...
浙江商業(yè)職業(yè)技術學院西餐工藝專業(yè)計算機需要200分左右
浙江商業(yè)職業(yè)技術學院前身為創(chuàng)辦于1911年的杭州中等商業(yè)學堂。一百多年來,學校秉承“誠、毅、勤、樸”的校訓,堅持“育人為本,服務社會”的辦學方針,培養(yǎng)了一大批專業(yè)技術人才,涌現(xiàn)出經(jīng)濟學家駱耕漠、愛國人士章乃器等著名校友,被譽為“浙商人才培養(yǎng)的搖籃”?,F(xiàn)為全國首批現(xiàn)代學徒制試點高校、
學校主校區(qū)坐落在風景如畫的錢塘江南岸杭州濱江高教園區(qū)內(nèi),另有德勝校區(qū)和全資企業(yè)浙江商業(yè)機械廠位于杭州市區(qū)內(nèi),與義烏市人民*共建浙江電子商務學院。學校占地面積592畝,建筑面積逾23萬平方米,其中專任教師400余人,二級教授3人,正高職稱48人,副高職稱152人,博士41人(含在讀),碩士及以上學位的教師450人。
學?,F(xiàn)有經(jīng)濟管理學院、電子商務學院、財會金融學院、應用工程學院、旅游烹飪學院、藝術設計學院、國際交流學院、馬克思主義學院(人文學院)、創(chuàng)業(yè)學院、繼續(xù)教育學院等10個二級學院和體育教學部,現(xiàn)設置31個專業(yè)及方向。
擁有連鎖經(jīng)營管理、電子商務2個中央財政支持重點建設專業(yè),烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、供熱通風與空調(diào)工程技術2個省級重點專業(yè),連鎖經(jīng)營管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、會計、酒店管理、環(huán)境藝術設計5個省級示范院校重點專業(yè),電子商務、會計、供熱通風與空調(diào)工程技術、環(huán)境藝術設計、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)5個省級優(yōu)勢專業(yè),應用電子技術、物流管理、電子商務、酒店管理、視覺傳達設計與*、連鎖經(jīng)營管理6個省級特色專業(yè)。
學校傳承百年校訓,弘揚浙商精神,強化商科特色專業(yè)建設和商科人才培養(yǎng)特色建設,積淀“依托行業(yè)辦學,校訓文化育人”的商科特色,形成“專業(yè)教育、就業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)實踐、質(zhì)量保證、資源整合”為平臺的“五位一體”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育商科人才培養(yǎng)特色,打造成為“中國商業(yè)教育品牌”。學校堅持“依托行業(yè)辦學、校企合作育人”的辦學方針,依托全國500強企業(yè)浙江省交通投資集團,組建了與100多個成員單位和知名企業(yè)深度合作的浙商職教集團;與衢州市、義烏市、杭州市蕭山區(qū)、龍游縣、舟山市定海區(qū)及嵊泗縣人民*簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議;與中國商業(yè)經(jīng)濟學會共建中商商業(yè)工程技術研究院;與高等教育出版社
女生,今年高三,想選浙江商業(yè)職業(yè)技術學院的西餐工藝...
烹飪包括殺魚這一項食材處理
浙江商業(yè)職業(yè)技術學院烹飪工藝與營養(yǎng)(西餐工藝)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)旨在培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,運用國內(nèi)一流的專業(yè)實訓室,采用全真的教學手段,聘請行業(yè)名師、大師參與教學,使學生熟練掌握西餐烹飪*工藝(包括頭盤、熱菜、點心*及調(diào)酒技能等內(nèi)容),并具有較強的中餐*及菜點營養(yǎng)分析能力;同時具有一定的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,具備現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的高素質(zhì)、高技能應用性人才。
就業(yè)方向:本專業(yè)的畢業(yè)生主要面向星級酒店及大型餐飲企業(yè)的烹飪類(西餐、西點)重要操作和基層管理崗位,同時能勝任企事業(yè)、職技校及培訓機構(gòu)的營養(yǎng)指導和從事烹飪教學工作。
主干課程:烹飪營養(yǎng)、西餐原料與設備器具、中西飲食文化概論、烹飪衛(wèi)生與安全、專業(yè)英語、宴會設計、廚房管理、西餐烹調(diào)工藝、西餐面點工藝、西餐名菜名點工藝、亞洲菜*、中餐烹調(diào)工藝、營養(yǎng)配餐、菜點營養(yǎng)分析。
學烹飪哪個學校好一點
以下資料參考來源: 百度百科-深圳新東方烹飪學校
深圳新東方烹飪學校是經(jīng)深圳市坪山區(qū)人力資源局批準成立的大型烹飪專業(yè)學校。學校專業(yè)設置齊全,涵蓋以粵菜、川菜、湘菜為代表的傳統(tǒng)八大菜鄭信系,以搏枯及西點西餐教育,是培養(yǎng)高級烹調(diào)師、中西面點師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。
深圳市坪山區(qū)新東方烹飪職業(yè)培訓學校于2015年創(chuàng)立,經(jīng)深圳市坪山區(qū)人力資源局批準成立的專業(yè)烹飪培訓學校。
中國有幾大著名的烹飪學校
成都新東方烹飪學校。
【地理位置】
地處川菜發(fā)源地—成都,川菜文化濃郁,廚師人才濟濟,餐飲行業(yè)發(fā)達。成都被譽為“中國第四城”,亦是西南地區(qū)的科技、商貿(mào)、金融中心,交通、通信樞紐。
【師資】
成都新東方烹飪學校師資力量雄厚,教師來自餐飲業(yè),經(jīng)嚴格考核才允許入校授課;教學設施先進,設備更新與當前的餐飲業(yè)行業(yè)同步;學生來自全國各地乃至國外,畢業(yè)生遍布世界各地。
【就業(yè)】
成都新東方烹飪學校培養(yǎng)60萬烹飪技術人才走向餐飲行業(yè)建設主戰(zhàn)場,他們進入行業(yè)后,成為支撐中國餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展的主力軍。
成都新東方烹飪學校輸送大量擁有相應學歷及中級以上烹飪技能的人才,為我國從廚師人才大國邁向廚師人才強國作出了貢獻。
【就業(yè)率】
成都新東方烹飪學校目前有多個校區(qū),常年在校生穩(wěn)定,為確保學生順利就業(yè),學校先后在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設立50多個創(chuàng)就業(yè)指導中心,,與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等30000余家用人單位達成長期合作協(xié)議,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復合型烹飪?nèi)瞬?,保證畢業(yè)學生成功就業(yè),多年來,學生綜合就業(yè)率一直保持在 93.5% 以上。
以上內(nèi)容參考:
百度百科-成都新東方烹飪學校
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