【中考營養(yǎng)食譜】營養(yǎng)豐富的一日三餐
來源:好上學(xué) ??時間:2023-07-30
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食譜:
早餐:面包雞柳
主料:白吐司面包、雞胸肉,西生菜、甜辣椒醬、油、鹽、胡椒粉。
*:雞肉切成片,加鹽、胡椒粉腌漬,鍋中倒油,將雞肉入鍋中煎至兩面金黃取出,并均勻地涂抹上甜辣椒醬,取二片白土司面包,將西生菜葉與煎好的雞肉面包片中,就是個不錯的三明治,不喜歡吃辣的,可改用千島醬或沙拉醬。
配料:麥片粥或玉米粥、香蕉。
中餐:參麥豆腐煲
主料:人參、麥冬、五味子各0.5錢,豆腐、肉片、筍片、黑木耳、胡蘿卜、香菇。
配料:蔥段、鹽、雞精、油。
*:先將人參、麥冬、五味子各取少量放入砂鍋中加清水熬成高湯濾去藥渣,豆腐切成小塊,鍋內(nèi)倒油燒熱,將豆腐炸至金黃色撈出放入砂鍋湯中,鐵鍋內(nèi)留少量油,入蔥段爆香,將肉片、筍片、黑木耳、胡蘿卜、香菇入鍋中煸炒后一并盛入砂鍋中,改小火煲20分鐘左右,加鹽、雞精調(diào)味即成。
酸菜炒雞雜
主料:雞肫(超市有鹵好的)酸菜心少許。
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